Для смаження змішайте вершкове масло та оливкову олію з розрахунку 50 на 50. Хоча вершкове масло надає стравам вишуканого смаку, та молоко з нього швидко випаровується при нагріванні. Тож при суміші вершкового та оливкового масел ви матимете змогу сміливо збільшувати вогонь для приготування улюблених страв на сковорідці.

Поділитися